Macipoci

Friss topikok

  • Káplár Varga Melinda: Szia.Nagyon szép a nyuszi...elküldenéd a magyar leírást??Megköszönném. Minden jót!!Melinda vmelind... (2016.05.20. 13:39) Horgolt nyuszi
  • Ariella777: Kedves macipoci, Megcsináltam, es fantasztikus lett! En eper lekvárral es eper szeletekkel csiná... (2016.03.06. 14:05) Batman szülinapi torta
  • Judit3: Egyszerű és gyors. :) Köszönöm a jó ötletet. (2012.09.12. 16:05) Csavart csoda házibulira
  • lepenyhalus: Ász volt! :) (2012.02.02. 16:50) iguana bar&grill

Címkék

amigurumi (2) angry birds (1) asztaldísz (1) babasapka (1) banán (1) batman (1) batman torta (1) cornflakes (1) croissant (1) csokitorta (1) csupa csokis muffin (1) csúsztatott palacsinta (1) cukormáz (1) diós kuglóf (1) díszítés (2) elkészítés (1) epres kevert süti (1) fahéjas (1) fánk (1) farsangi fánk (1) forma (1) gesztenyepüré (2) gesztenye szív (1) gumicukor (1) halászlé (1) házi kakaós csiga (1) horgolás (5) horgolt (2) horgolt szív (2) horgolt tojás (1) horgolt virág (1) húsos pite (1) húsvét (2) húsvéti kalács (1) joghurttorta (1) kacsa (1) kacsasült (1) kakaós csiga recept (1) kaktusz (1) karácsonyi menü (1) kelbimbó (1) kelbimbós lepény (1) klip it (1) kovászos (1) kovászos uborka (1) koviubi (1) kuglóf (1) kukoricapehely (1) kukoricapelyhes túrótorta (1) lencseleves recept (1) lepke (1) leveles tészta (1) meat pie recept (1) meggyes pite (1) mézeskalács (3) minta (7) mogyorós kuglóf (1) muffin (4) muskátli (2) nyuszi (1) padlizsán (1) padlizsánkrém (1) panda (1) partysnack (1) pesto (1) pesto alla genovese (1) pizza (2) pizzamuffin (1) poharas epres (1) puding (2) recept (18) reggeli (1) répatorta (1) ribizli (1) rózsaszín (1) sajtos (1) spagetti (1) sütés (1) szív (1) szivecske (1) szívecske (1) születésnap (1) szülinapi torta (1) tejbegríz (1) tejes pite (1) terasz (2) tojásfestés (1) tojásos galuska (1) torta (2) torta diy (1) trükk (1) túrótorta (1) uborka (1) ültetés (2) uzsonnan (1) uzsonnás doboz (1) valentin-nap (1) vicces finomság (1) vicces torta (1) virágzás (1) Címkefelhő

HTML

Valentin napi horgolt szívek

2016.01.31. 13:40 AncsaPancsa

 Pár perces esti horgolással szuper dolgok készülhetnek Bálint-nap alkalmából (vagy csak úgy). Néhány ötletet összegyűjtöttem a Pinterestről, források a képekre kattintva, a kipróbált minták gyűjteménye pedig itt

Színes girlandok:

7e9cd2f3cc48bbba2195a6c33bc48ff7.jpg

a1bd843cae354ac16f0fcd8fb1c3d997.jpg

46e18582ba09a89df93cdcfdf2e99596.jpg

7bcea4f7db0bb4c48ad5b23dfa3dce01.jpg

hajbavalók:

e9d17ebf6ed55b87988e9a7ac6a5bb8b.jpg

3b13a85c88e7267511384efada0201c3.jpg

5cf4663483910c07d081d84934e09f86.jpg

5e57196a0702732746ed8199a3178236.jpg

Amigurumi szívek:

f58f260784a1638fb321dbd3b8cd1158.jpg

42be8042fb4a5b09d8622a1b39b78336.jpg

ad1c3e739081a7414e3395565828c651.jpg

Díszek:

6f2e7c1a6959c04ffba846eadef2484f.jpg

2ac882756f94030f228a0c060e3f5bd5.jpg

 

 

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: szív minta horgolás szivecske horgolt szív

Horgolt szív minták

2016.01.31. 13:37 AncsaPancsa

Még pont van idő Valentin-napig elkészíteni :) Én főleg dekorációnak szánom, de ajándék díszítés, kulcstartó, hajcsat, és még rengeteg minden lehet belőlük. Egy kis ízelítő itt

A galériában csak az általam kipróbált minták vannak, a saját horgolásaimmal, mögötte a rajzokkal. A horgoláshoz Catania fonalat használtam 3-as horgolótűvel. 

img_3113.JPG

Jó horgolást, és örömmel várom kommentben a kész kis szíveket! :)

Források: 

1 2 3 4 5 6 7 8 9

 

Szólj hozzá!

Címkék: minta szívecske horgolás valentin-nap horgolt szív

Horgolt húsvéti tojás 1.

2014.04.07. 20:56 AncsaPancsa

                       

Az első húsvéti minta igazán egyszerű, én egyszínűre készítettem a tojásokat, de minden kör végén lehet színt váltani, és akkor csíkos minta alakul ki. 

Rövidítések: 

  • hp: hamis pálca
  • erp: egyráhajtásos pálca
  • lsz: láncszem
  • rp: rövidpálca

Amire szükséged lesz: 

  • 2.5 horgolótű
  • Catania Fine fonal 
  • műanyag tojás, 6cm magas, 5 cm átmérőjű

Minta:

  1. csúszógyűrű (magic ring)
  2. 3 lsz, 2 erp, 1 lsz, [3 erp, 1 lsz]*3, hp a harmadik lsz-be (4 db granny stitch: 3 erp egymás mellett)
  3. hp az előző kör első és második erp-be, hp a láncszemívbe, 3 lsz, 2erp, 1 lsz, 3 erp a láncszemívbe, 1 lsz, [3erp, 1 lsz, 3 erp, 1 lsz a következő láncszemívbe]*3, hp a harmadik lsz-be
  4. hp az előző kör első és második erp-be, hp a láncszemívbe, 2 erp, 1 lsz, [3 erp, 1 lsz]*7, hp a harmadik lsz-be
  5. 4. sort ismételd
  6. 4. sort ismételd
  7. 4. sort ismételd
  8. 4. sort ismételd
  9. hp az előző kör első és második erp-be, hp a láncszemívbe, 3 lsz, 2erp, 3 erp a következő láncszemívbe, 1 lsz, [3 erp a következő láncszemívbe, 3 erp a következő láncszemívbe, 1 lsz]*3, hp a harmadik lsz-be (minden második helyen kimaradnak a láncszemek, így 4 láncszemív marad a 8ból)
  10. hp az előző kör első és második erp-be, hp a láncszemívbe, 3 lsz, 2 erp, 1 lsz, [3 erp, 1 lsz]*3, hp a harmadik lsz-be.
  11. rp minden középső erp-be, összehúzzuk a tetején, hosszabb fonalat hagyunk akasztónak

A 8. sor befejezése után az addig elkészül munkába belebújtatjuk a tojást, és úgy dolgozunk tovább, ráhorgoljuk a mintát a tojásra :) 

 

fotó.JPG

Szólj hozzá!

Címkék: húsvét minta horgolt tojás

Házi vaníliás karika

2014.03.30. 10:31 AncsaPancsa

Hosszú történet ez, hogy lett nekem házi vaníliás karikám... Az a lényeg, hogy végre lett, ezért most itt van a recept, ami nagyon nagyon jó, soha többé nem veszek a boltban karikát :)

Vaníliás karika

 vk1.JPG

Hozzávalók:

  •          40 dkg liszt
  •          25 dkg vaj/margarin
  •          20 dkg porcukor
  •          1 rúd vanília magjai
  •          csipet só
  •          3 pici, vagy 2 nagy tojássárgája
  •          1 teáskanál sütőpor
  •          20 dkg étcsoki (mártáshoz)

Elkészítés:

  1.       A cukrot alaposan elkeverjük a vanília magokkal. Érdemes először csak a porcukor egy részét hozzáadni a magokhoz, és azzal homogenizálni.
    A lisztet elmorzsoljuk a puha vajjal. Hozzáadjuk a porcukros keveréket, a sütőport és sót, jól elkeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját is, és addig gyúrjuk, amíg a tészta össze nem áll.
  2.       Folpackba csomagolva 30 percre hűtőszekrénybe tesszük, hogy egy kicsit a vaj visszadermedjen. Enyhén lisztezett deszkán vastagra kinyújtjuk. Szerintem fél és 1 cm közötti vastagság a legjobb (lemértem és többféle tesztalanyt is csináltam, a vastagabb nekem jobb bejött) majd lyukasra kiszaggatjuk. Én a beépített közepű linzerszaggatót használtam, egyrészt nem kellett külön lyukasztgatni a közepét, másrészt így lett cakkos a széle J
  3.       180 fokos sütőben 12 percig sütjük őket (a laposakat, mert a vastagabbakat, azt tovább kell!), akinek felemásan süt a sütője, mint az enyém, érdemes 8 perc környékén megfordítani a tepsit. Én direkt világosra sütöttem.
  4.       Felolvasztjuk a csokit. Én sima 70%-os táblás csokit használtam, csokimikulás újrahasznosítással J Belemártogatjuk a kekszek alját, majd a csokis felükkel lefelé sütőpapíron hagyjuk megdermedni a kekszeket. Érdemes betenni a hűtőbe, különben sose dermed meg :D 

vk2.JPG

86 darab lett, de csak azért, mert az elején még nem tudtam, hogy vastagabbat akarok csinálni, legközelebb már nem lesz ennyi :)

vk3.JPG

Szólj hozzá!

Címkék: házi vaníliás karika recept

Horgolt kis pillangó

2014.03.06. 08:08 AncsaPancsa

Nagyon egyszerű kis minta, pár perc alatt elkészül, dísznek sapira, kitűzőnek, kis hajpántnak, és ami még csak eszetekbe jut :)

22.JPG

 

Rövidítések: 

lsz: láncszem

erp: egyráhajtásos pálca

krp: kétráhajtásos pálca

hp: hamispálca

Minta:

4 lsz, hp az 1. lsz-be

(4 lsz, 3 krp a körbe, 3 lsz, hp a körbe)*2

(3 lsz, 3 erp a körbe, 1 lsz, hp a körbe)*2

10 cm fonalat kétszer körbetekerünk a szárnyak között, megkötjük, és kivánt hosszú csápot vágunk. 

Ha horgolunk hozzá egy kis csíkot sima erp-ból, hajpántnak is aranyos :)

23.JPG

Szólj hozzá!

Címkék: lepke minta horgolt

Nagyi sós perece

2014.03.02. 18:42 AncsaPancsa

Ez egy igazi retró recept, olyan kézzel írt féle, a megviselt kockás füzetből :)

Hozzávalók:

a perechez:

  •          1kg liszt
  •          35dkg zsír
  •          2dkg só (1ek)
  •          4dkg élesztő
  •          1 tejföl

a mázhoz:

  •          1 dkg só
  •          1 kanál liszt
  •          2-3 kanál víz

Elkészítés:

  1. Az élesztőt kis tejben felfuttatjuk, a lisztet a zsírral összemorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, a tejfölt, és annyi szódával összeállítjuk, hogy rugalmas tészta legyen. Ha nincs otthon épp szóda, vízzel is megy :)) A zsír helyett meg lehet margarinnal próbálkozni, csak nem érdemes :) és akkor az eredmény nem vállalom a felelősséget :D
  2. 1 óráig kelesztjük.
  3. Rudakat görgetünk a tésztából, amiket egyenlő részre vágunk. A gömbökből kis rudakat görgetünk, és perecformára alakítjuk. A pereceket sütőpapírral kibélelt tepsibe rendezzük. Namármost ha pici perecet akar az ember lánya, akkor ahhoz sokat kell görgetni. Bazisokat. Én fele adagot készítettem, és azt is nagyon sokáig görgettem (kb a feléig volt élvezetes kreatív tevékenység, aztán már csak unalom és szenvedés :D )
  4. 180°C-on sütjük. Nagyon kell figyelni, mert hirtelen elkészül!
  5. Amikor már sárgulnak, de még nincsen készen, kivesszük a sütőből, és a mázzal kiskanállal megcsurgatjuk. Akinek felemásan süt a sütője, mint nekem, ilyenkor érdemes a tepsit fordítva visszarakni, hogy egyenletesre süljön az összes kis perec. 

Minél sósabbra készítjük, annál jobb sörkorcsolya lesz belőle :)) 

perec2.JPG

perec1.JPG

Szólj hozzá!

Sajtos-sonkás croissant

2014.02.28. 08:13 AncsaPancsa

Szuper vendégváró finomság, a maradék pedig másnap reggelire/ uzsonnára való :)

Hozzávalók:

A tésztához:

  •          70 dkg liszt
  •          2 db tojás
  •          1 db kefír
  •          1 dl olaj
  •          2 ek. cukor
  •          1 kocka élesztő
  •          margarin
  •          sajt
  •          sonka

A töltelékhez:

Elkészítés:

  1.  Élesztőt megkelesztjük, a hozzávalókkal összegyúrjuk.
  2.  8 kis cipóra felvágjuk.
  3.  Az egyik cipót kerekre nyújtjuk, megkenjünk 1 db ráma és 1 ek só habos keverékével, megszórjuk sajttal.
  4.  A másik cipót is kinyújtjuk és ráhelyezzük a már megkent tésztára. Nyújtófával rányomjuk, 8 felé felvágjuk, és szélesebb részével föltekerjük, és tepsibe rakjuk. Itt vannak változatok, meg lehet szórni apróra vágott gépsonkával, vagy egy darabban beletenni, ahogy én csináltam. Főleg a fiúk szeretik, ha van benne egy kis husi :)))
  5. A feltekert kis kifliket 1 órát hagyjuk állni, a tetejét tojással megkenjük, ízlés szerint megszórjuk sajttal, szezámmaggal, vagy amivel csak szeretnénk :)
  6. 200°C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Frissen a legfinomabb!!! 

 

Macipoci a facebookon :)

Szólj hozzá!

Címkék: sajtos recept croissant

Szotyi és Szusi

2014.02.27. 08:23 AncsaPancsa

Szusi tesómé lett névnapjára, Szotyi pedig nálunk rosszalkodik :) Párhuzamosan készültek, minden részből rögtön megcsináltam mindkét egérkéhez valót, és a végén egyesével varrtam össze őket. A kötésről meg kell mondanom, hogy életem első rendes kötött projektje, 5öst is kaptam rá magamtól, mert olyan kis szépek lett :D Amit másképp csinálnék, az az összevarrás, jóval nagyobb ráhagyással kell, hogy szép legyen... Dehát ez is egy tapasztalat :)

A legnehezebb része megtalálni volt a szemnek való gombokat, végül is ragasztva lettek. A farkincájukat pedig elfelejtettem nem varrtam fel időben, ezért lettek ragasztva, amit gombbal álcáztam (fő a kreativitás, ugye :D ).

A minta ebből a könyvből van: 

1_2.JPG

 

A könyvről annyit, hogy kicsit becsapós, mert alcíme (60 horgolt ÉS kötött modell) és borítója szerint főleg horgolt mintákra számít az ember lánya, valójában pedig főleg kötött mintákat tartalmaz.

De legalább megtanultam kötni :)))

Szólj hozzá!

Répatorta

2014.02.25. 08:11 AncsaPancsa

Teszt utáni fontos tanulságok a répatortáról:

  • a lányok szeretik a répatortát
  • a fiúk NEM SZERETIK a répatortát 

Ezért aztán szívből ajánlom csajos estékre, mert finom és egészséges, otthonra pedig csak akkor, ha ki akarjátok űzni a pasitokat a világból :) (Az enyémnek nem mondtam meg, hogy répa van benne, ezért evett belőle, amíg rá nem jött a szörnyű igazságra... :D )

A recept ez: http://www.mindmegette.hu/almakremes-repatorta.recept

Nekem pont nem volt itthon dió, helyette raktam bele zabpelyhet. A töltelékhez pedig az összes almalét felhasználtam, ami kicsöpögött, és kiegészítettem megfelelő mennyiségű tejjel. 

Nagyon nagyon finom volt, és elfogyott az egész! :)

Szólj hozzá!

Címkék: répatorta

Karácsonyi amigurumi 2.

2014.02.24. 08:02 AncsaPancsa

Áginak annyira tetszett nyuszi, és annyira szereti a pandákat, hogy kapott egy kis pandamacit :)

1_1.JPG

A minta innen: http://angiesartstudio.blogspot.hu/2010/04/panda-bear-amigurumi-crochet-pattern.html

Panda kisebb mint Nyuszi, sokkal gyorsabban elkészült, elsőnek inkább egy ilyesmi projektet javasolnék :)))

Macipoci a facebookon :)

Szólj hozzá!

Címkék: panda minta horgolás amigurumi

Horgolt nyuszi

2014.02.23. 17:00 AncsaPancsa

Első amigurumi projektnek rögtön nagy fába vágtam a fejszémet. Azt gondoltam, jó kis haladós lesz, és pár nap alatt elkészül, hiszen csak pálcákat kell horgolni sorban... Végül is ez igaz :D de a sok picit pálcából sokat kell ám csinálni, ezért eltartott pár hétig a projekt. Szerencsére időben elkezdtem, így elkészült karácsonyra. Ilyen cukin ült a muffinsütőben:

1.JPG

A szeme és az orra egy-egy szép gomb. Direkt cirmos színűt akartam csinálni, ezt kétféle taktika alkalmazásával sikerült elérni:

  • egyrészt vettem cirmos fonalat, és azzal horgoltam szépen sorban. Ilyen például a teste. Itt látszik, hogy a fonal színe változott, teljesen szabálytalanul; a feje pedig egy másfajta cirmos fonal
  • válogattam még egyszínű fonalakat, amik illettek a cirmoshoz, és azokat váltogattam

Először azt hittem, sokkal egyszerűbb lesz a cirmos fonallal haladni, de a váltás is nagyon egyszerű volt, mivel a szálakat nem kell eldolgozni, hiszen belül vannak, és így a sorokat számolni is sokkal könnyebb volt. 

Tapasztalataim az amigurumi horgolásról:

  • mindenképpen magic ring-el, azaz csúszógyűrűvel érdemes kezdeni, hogy ne legyen lyuk a kezdésnél
  • a sorokat sormagasítás nélkül, folyamatosan körbe horgoljuk--> egyáltalán nem látszik, hol ért véget az előző kör, és hol kezdődik a következő; ezért én mindenképpen javaslom sorjelölő használatát
  • különösen a hosszú keskeny testrészeket érdemes folyamatosan tömni, ahogy halad a horgolás, különben lehet ceruzával nyomkodni lefelé a vatelint :D 
  • hosszú fonalat érdemes hagyni eldolgozás után a részek összevarrásához

2.JPG

  • érdemes egy tompa tűt vagy zsákvarrótűt beszerezni, mert azokkal sokkal egyszerűbb varrni
  • én pompomot csináltam a popójára, mert az tűnt a nyuszisabb farkincának :)

4.JPG

 

A kezét lábát nem tömtem ki végig, és így lazán lógnak, és ülni is tud :))

3.JPG

 A minta innen származik: http://www.ravelry.com/patterns/library/one-skein-bunny

Magyarul is leírtam soronként, amit túl hosszúnak tartottam ide beilleszteni, de szívesen elküldöm, ha esetleg valakit érdekel :) 

 

6 komment

Címkék: nyuszi minta horgolás amigurumi

Tavaszi kaja

2013.04.25. 19:21 AncsaPancsa

Végre jó idő van, lehet kapni friss salit, és a tyúkok is beindultak tojás ügyileg, így lehet csinálni tojásos galuskát :) 

Galuskát én érzéssel csinálok, majd egyszer biztos sikerül kikísérletezni a tökéleteset, egyelőre ez nem sikerült :DD Mivel itt azért nagyobb mennyiség kell, nem érdemes nekiállni galuskaszaggató nélkül. Levesbe még beleszaggatja az ember lánya kanállal, de ennyit... Na azt már nem :))

A tojást meg kétféleképpen lehet rátenni, van aki külön csinál rántottát, és összekeveri, meg rá lehet önteni a felvert tojást a galuskára és összepirítani. Én a utóbbit próbáltam ki, de legközelebb a másikat fogom. Mindenesetre ehető volt így is, a béna galuskámmal meg a kicsit folyós tojással :D

Mindehhez friss saláta jár, sima fejes (a fotón azért van jégsali, mert én azt szeretem). A megmosott levelekre ecetes öntetet rakok. 

20120611898.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: tojásos galuska

Húsvéti asztal

2013.04.22. 09:54 AncsaPancsa

Még mindig nincs vége a Húsvét témának, és még ha összeszedem magam, a zserbót is le fogom írni :)

Ilyen volt az asztali díszünk:

201303101650.jpg

A kis kosárka már régebben megvolt, és benne a tojások is. Az idén készített tojásokat elajándékoztam, úgyhogy jövőre is így marad :) Én már március elején kirakom a tojásokat, és húsvét után kerülnek le. Tojásfám most volt először, anyuéknál vágtam a kertben pár ágat, és azokat díszítettem fel. A díszterítő pedig egy tesco-s konyharuha :)))) (volt hozzá illő alátét és kesztyű is, azokat igazából használom is:)

Szólj hozzá!

Címkék: asztaldísz

Májusi bokréta

2013.04.21. 09:17 AncsaPancsa

Most két szó alapján szembesültem vele, milyen nehéz lehet igazából fordítani... A minta neve May Day Flower, és ugye ilyen igazából nincsen, amit google nem tud, az nem létezik alapon :D

Anyunak csinálok horgolt virágokat, hogy ilyen szép párna lehessen belőle: 

img-20130414-wa0002.jpg

Ez most a kedvenc mintája, úgyhogy sorozatgyártásban vagyok :D Szerencsére nagyon egyszerű, két kör az egész. Én 3.5-es tűt használok, és hozzá való fonalat.

Májusi virág minta:

Kezdőkör: 10lsz, hamispálcával csatlakozva az 1lsz-be

1. kör: 4 lsz, 2 egyszerre befejezett KRP, *6lsz, 3 egyszerre befejezett KRP* x7, 6 lsz, hamispálca az első nupp tetejébe. 

2. kör: *1KP, 1FP, 2ERP, 2KRP, 2ERP, 1FP, 1KP* x8, HP az első KP-ba. 

A második körben az összes pálcát az előző kör 6lsz-es hurkaiba kell csinálni. Maximum fél óra :)))

Jó horgolást!

201303031644.jpg

201303031643.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: minta horgolás horgolt virág

Dr. Oetker pudingforma

2013.04.20. 08:44 AncsaPancsa

Sokat főzök pudingot, mert Csabi nagyon szereti. Ennek örömére mindig van itthon egy csomó puding, konkrétan a zacskós tároló dobozaimból az egyikben CSAK puding van :D hármas csomagokban szoktam venni, mert úgy olcsóbb, és mindenféle ízűt. Így könnyű pudingozni a fiúknak :))

201301291550.jpg

Eddig üveg müzlis tálakba raktam, amibe szépen belekötött, és meg se próbáltam kiborítani. Illetve egyszer, amikor áfonyás pudingot csináltam, raktam a puding meg a tál közé fóliát, hogy ki lehessen borítani, de attól meg ugye gyűrött mintás lett. Szóval nem tetszett. 

Ezért aztán intenzíven vágytam ilyen hullámos pudingformára, amivel olyan pudingot lehet csinálni, mint ami a pudingos zacskón van. Ezért amikor szembe jött velem a boltban, nem volt kérdés, hogy hazajön velem :D Annak ellenére, hogy igen drága volt, figyelembe véve hogy 6 kis műanyag pohárka, amit kb. 120 forintból fröccsöntöttek :DDD

Ami zseniális ötlet, hogy a poharaknak két kupakja van: egyik a tetejére, hogy ne legyen a puding hűtőízű, a másik pedig az alján: ezt levéve megszűnik a pohárban a vákuum, és a puding kicsusszan. Sutty. Ez nagyon jól hangzik, és vártam is tőle, hogy így működjön, és azt kell mondanom, hogy a valóságban még szebb, mint így elmondva. Szép is lett, simán kijött, és olyan cukin remegett :DD Az alsó kupak karika mélyedése pedig pont jó rá hogy valami öntetet vagy tejszínhabot toljunk a helyére :D Nekem még plusz funkció, hogy hétköznap simán el tudom vinni a pohárban uzsinak, és kikanalazom belőle. 

Most az következik részletes fotónaplóban, hogy hogyan keletkezett a tökéletes remegős pudingom:

Kétfélét főztem, mert csíkosat akartam csinálni. Közben arra is gondoltam, hogy legyen összeillő az íze. Mostmár úgy gondolom, hogy különbözőbb színűt jobb csinálni, hogy szebb legyen, ami puding, az úgyis illik egymáshoz :DDDD

201304141744.jpg

A főzésről és a rétegezésről azért nincs kép, mert kellett nekem mind a két kezem, keverés ügyileg :D Én úgy szoktam pudingot főzni, hogy kimérem a tejet, a port belerakom a fazékba, rá pici tejet amivel simára keverem, aztán ráöntöm az összes hideg tejet, és egy habverővel folyamatosan kavargatva felforralom. A zacskó nem pont így írja, de szerintem így a legjobb. Összesen négy réteg került minden pohárba: karamell-csoki-karamell-csoki. Nem fért bele az összes, de ugye 2 adagot csináltam, 1 adag meg nem töltené meg az összes poharat. Egyszerűen belekanalaztam felváltva a fazekakból a krémet a pohárba, úgy hogy egyszerre egyet végigmentem az összesen, így mire visszaértem az elejére, az szilárdult egy picit, és mehetett rá a következő. Nem érdemes szerintem megvárni, hogy teljesen megszilárduljon rétegenként, mert akkor szétcsúszik kiborításnál (ez tapasztalat, direkt kipróbáltam).

201304141747.jpg

Egy éjszakát voltak a hűtőben, és aztán működött a sutty:

201304151748.jpg

Aki meg nagyfiú, és kettőt is kaphat karamell szósszal, az egy mosolyt is kapott mellé :))

201304151756.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: forma puding

Muskátli tervek II.

2013.04.19. 08:44 AncsaPancsa

A muskátli ültetés projekt hamarabb kibontakozott, mint gondoltam volna :D

Az új tavaszi cipőm úgy kitörte a lábamat, hogy nem tudtam rá semmilyen cipőt felvenni, ezért hétfőn torna helyett felvettem egy papucsot, és elcsoszogtunk az OBIba (igazából csak én csoszogtam :). Ugye a ládák már kimosva várták a virágokat, most vettünk bele muskátli földet, muskátlit (amit nagyon remélek, hogy piros lesz, persze nem halok bele, ha mondjuk kitalálja kettő, hogy rózsaszín akar lenni:)):

201304151751.jpg

meg korlátra felszerelő eszközt, és még tápot is :D El is ültettem őket, három tövet egy ládába:

201304151752.jpg

Most itt virítanak (na jó nem virítanak, mert még picik, és zöldek) mellettem a teraszon. Nagyon boldog vagyok tőle! 

201304161759.jpg

 

Szólj hozzá!

Címkék: ültetés muskátli terasz

Terasz, kora tavasszal

2013.04.18. 19:00 AncsaPancsa

A muskátli projekt előkészítése közben rendet is raktam, és lefotóztam az aktuális növénykéket. A hortenziát tavaly kaptam a nagyimtól, egy darab virágja volt, aztán szépen kint hagytam egész télre... Már pár hónapja láttam, hogy elkezdett rügyezni, most már levelei is vannak, remélem virágot is hoz, de ha idén nem is, majd egyszer, lényeg, hogy életben maradt :)

A hagymák sajnos nem nőnek túl gyorsan, attól félek már egyáltalán nem fognak kivirágozni, de még reménykedem azért :) 

Az árvácskák is szépen összeszedték magukat, szintén kint voltak egész télen, és virágoztak is, ha fagypont felé ment a hőmérséklet, felálltak, amúgy el voltak terülve, de úgy tűnik, ez nem ártott nekik :D

Van még egy pár pici kövirózsám, akik szintén kint teleltek, sajnos rajtuk egyelőre nem láttam életjeleket, de még lehet :)))

201304141742.jpg

Szólj hozzá!

Muskátli tervek

2013.04.17. 18:51 AncsaPancsa

Amióta csak vannak emlékeim, imádom a muskátlit. Volt már gimis koromban egy sikertelen próbálkozásom, amikor még a szüleimmel laktam, és az ottani erkélyemre öt darab ládát tettem, a beléjük való muskátlival. Sajnos a locsolás intenzív hiánya miatt akkor mind elhaláloztak :D

Szerencsére azóta sokat fejlődtem növénygondozásból, és tavaly már sikerült két kis cserépnyi futómuskátlit életben tartani a teraszon. Azok úgy születtek, hogy Anya locsolás közben letört egy kis szárat, amit spontán bedugott a legyezőpálma cserepébe. Ott aztán úgy megnőttek, hogy ki kellett szedni, amikor is jöttem én, és lecsaptam rájuk. Nagyon sok örömet okoztak, így lehetett kávézni és rákészülni a napra:

201208161068.jpg

Ezért aztán idén lesznek igazi ládák, a korláton, és piros futómuskátli lesz benne. Ehhez az volt az első lépés, hogy felmásztam otthon a padlásra, és előkerestem az 1. számú sikertelen kísérlet óta ott porosodó ládákat, kiválasztottam három darabot, és elhoztam. Mivel jó néhány évet ott töltöttek, az első lépés egy alapos tisztítás volt:

muskatli1.jpgItt tartok most, a ládák várják, hogy megvegyem a földet, akasztót, és virágokat, amit én is nagyon várok :)

Szólj hozzá!

Címkék: ültetés muskátli terasz

Habkönnyű kelbimbós lepény

2013.04.16. 18:30 AncsaPancsa

Azért vettem kelbimbót, mert megláttam hogy akciós, és rögtön eszembe jutott ez a recept; és még meg is találtam, így elkészülhetett :))) Csak a fele kelbimbóm kellett hozzá, így a másik fele a fagyasztóban várja, hogy leves legyen belőle :)

Habkönnyű kelbimbós lepény

Hozzávalók:

  • 25dkg kelbimbó
  • 2dl tej
  • 1 dl tejszín
  • 4 tojás
  • 5dkg vaj
  • 1 ek liszt

Elkészítés:

A megpucolt kelbimbókat főzzük meg sós vízben, csöpögtessük le, és öntsük egy tűzálló tálba. A vajat olvasszuk meg, keverjük hozzá a lisztet, a tejet, a tejszínt, a tojásokat, sózzuk meg, majd alaposan keverjük össze a folyékony tésztát, és öntsük a kelbimbókra. A tűzálló tálat tegyük a sütőbe, és 180°C-on süssük kb. 40 percig. A sütőből kivéve hagyjuk hűlni, majd tálaljuk. 

kelbimbo.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: recept kelbimbó kelbimbós lepény

Kukoricapelyhes túrótorta

2013.04.15. 18:22 AncsaPancsa

Ez az egyik finomság, ami Húsvétkor készült. Vendégségbe vittük, csak úgy ahogy volt, a formában, könnyen elkészíthető, könnyen szállítható, és nagyon finom is (1 szelet maradt belőle miután felvágtuk:))

Kukoricapelyhes túrótorta

Hozzávalók:

  • 10dkg vaj
  • 15dkg étcsoki
  • 15dkg kukoricapehely
  • 25dkg túró
  • 10dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fél citrom reszelt héja
  • 4 dl tejszín
  • zselatin
  • 1 db őszibarack konzerv

Elkészítés:

  1. A vajat és a csokoládét mikróban vagy forró víz felett megolvasztjuk, a kukoricapelyhet egy zacskóban sodrófával összetörjük. Jól összekeverjük, és egy lapos talpú pohárral egy kapcsos tortaforma (d=26cm) aljába nyomkodjuk.
  2. A tejszínt habbá verjük, a túrót elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal. A zselatint a zacskón lévő utasítás szerint elkészítjük, és kevergetve hagyjuk kihűlni. A barackokat lecsöpögtetjük, és apróra felszeleteljük.
  3. A tejszínt, túrót, zselatint és a gyümölcsöket összekeverjük, és a tortaformába öntjük. Lesimítjuk a tetejét, és hűtőben egy éjszakát hagyjuk dermedni.
  4. Tálalás előtt a tetejét maradék kukoricapehellyel díszítjük, és egy éles késsel a formát körbevágjuk, hogy amikor a keretet lekapcsoljuk, könnyedén elváljon a tortától.

Szólj hozzá!

Címkék: torta recept túrótorta kukoricapelyhes túrótorta

Húsvét

2013.04.14. 18:22 AncsaPancsa

Igaz korai volt az örömöm, hogy itt a tavasz, de végre csak megérkezett :)

Ennek örömére visszaemlékezem Húsvétra, amikor még szakadt a hó, de ez a sütést-főzést és kreatívkodást szerencsére nem gátolta meg :)

Készültek igazi tojások, keményre főzve és kifújva is, tojásfestékkel és akrilfestékkel, az arcukat alkohol filccel Barbi rajzolta mérges madarasra :)

201303301722.jpg

A hungarocell tojásokra szalvétaragasztóval került a minta, romantikus stílusban :) 

201303301720.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: húsvét tojásfestés angry birds

Szia Tavasz!

2013.03.01. 07:21 AncsaPancsa

201302281629.jpg

Szólj hozzá!

Kakti makti kinyílt :)

2013.02.25. 08:15 AncsaPancsa

201302131599.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: kaktusz virágzás

Ági bababulis sütijei II.

2013.02.24. 09:21 AncsaPancsa

A tortán kívül voltak még nagyon rózsaszín nagyon cuki muffinkák is. A cukorgyöngyöt az Ázsia boltban vettem a Fővám téren, a királylányos kapszli pedig itthon volt :D De azt is láttam ám az Ázsia boltban (és ha nem említettem volna, marcipánt is mindig ott veszek).

Mivel a torta übercsokis volt, a muffinok sima egyszerű alaptésztából készültek. A tetejére porcukorral kikevert és színezett mascarponét kentem, abba nyomkodta Évi a cukorgyöngyöket :)

Fahéjba forgatott muffin

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 1,5 dl (15 dkg ) kristálycukor
  • 10 dkg vaj, vagy margarin
  • 4,5 dl (27-28 dkg) liszt
  • 1 púpozott kiskanál sütőpor
  • fél kiskanál só
  • fél mokkáskanál citromhéj
  • 1,5 dl tej

A forgatáshoz:      

  • 12 dkg vaj, vagy margarin
  • 1 kiskanál őrölt fahéj
  • 15 dkg kristálycukor

 Elkészítés:

  1. A tojást a cukorral jól kikeverjük, a puha margarint hozzáadjuk.
  2. A lisztet a sütőporral, sóval, reszelt citromhéjjal összeforgatjuk, és hozzáadjuk a kikevert cukorhoz.
  3. Beleöntjük a tejet is, és jól kikeverjük.
  4. Előmelegített sütőben 200 fokon 28 percig sütjük.
  5. Ha kész, azonnal olvasztott margarinba mártjuk, majd fahéjas cukorba forgatjuk.(ez az ami most kimaradt, és ment a mascarpone, de érdemes így is kipróbálni, mert isteni :) ez nálam egy alap süti, ha gyorsan kell lehengerlően jót csinálni:)

201302021568.jpg

 süti.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: rózsaszín recept muffin fahéjas

Meggyes tejes pite

2013.02.23. 08:00 AncsaPancsa

Ez egy nagyon egyszerű és bazigyors desszert, ráadásul egészen lájtosnak mondható :) 

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 1.5dl tej
  • 0.5dl tejszín
  • 12dkg liszt
  • 4dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipet só
  • 20 dkg magozott meggy
  • vaj és cukor

 Elkészítés:

  1. A tej kivételével minden hozzávalót egy tálba mérünk, csomómentesre elkeverjük, majd a tejjel felhígítjuk.
  2. Egy kerek formát vajjal kikenünk, kristálycukorral megszórunk, majd beleöntjük a masszát, és beledobáljuk a meggyeket. Szerintem erre a legpraktikusabb a kapcsos tortaforma :)
  3. A formát olyan tepsibe állítjuk, ami félig van vízzel, és 170°C fokon remegősre gőzöljük, majd langyosan vesszük ki a formából.

201210131258.jpg

201210131259.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: recept tejes pite meggyes pite

süti beállítások módosítása