Végre jó idő van, lehet kapni friss salit, és a tyúkok is beindultak tojás ügyileg, így lehet csinálni tojásos galuskát :)
Galuskát én érzéssel csinálok, majd egyszer biztos sikerül kikísérletezni a tökéleteset, egyelőre ez nem sikerült :DD Mivel itt azért nagyobb mennyiség kell, nem érdemes nekiállni galuskaszaggató nélkül. Levesbe még beleszaggatja az ember lánya kanállal, de ennyit... Na azt már nem :))
A tojást meg kétféleképpen lehet rátenni, van aki külön csinál rántottát, és összekeveri, meg rá lehet önteni a felvert tojást a galuskára és összepirítani. Én a utóbbit próbáltam ki, de legközelebb a másikat fogom. Mindenesetre ehető volt így is, a béna galuskámmal meg a kicsit folyós tojással :D
Mindehhez friss saláta jár, sima fejes (a fotón azért van jégsali, mert én azt szeretem). A megmosott levelekre ecetes öntetet rakok.
